Speisefisch

Unsere Fische werden mittels spezieller Schlachtung „In time-Schlachtung“ geschlachtet.

Das heißt erst nach der Bestellung erfolgt die Schlachtung.

Produkte

Fische sind Kaltblüter. Weltweit gibt es ca 30 000 Fischarten, in Österreich sind 136 Arten bekannt.

Zu unseren Speisefischen

Schlachthof und Vertrieb

Die Schlachtmenge variiert zwischen 500 kg und bis zu 5 Tonnen pro Tag.

Weitere Infos

IFS Zertifizierung

Lebensmittelsicherheit und Qualität der Verfahren und Produkte.

Weitere Infos

Rezepte

Bald gibts hier leckere Fischrezepte.